262-PE4074 Japan trifft Südkorea kulinarisch
| Beginn | Mi., 28.10.2026, 18:00 - 21:30 Uhr. |
| Kursgebühr | 39,50 € |
| Dauer | 1 Abend |
| Kursleitung |
Myla Dunst
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"Japan trifft Südkorea kulinarisch" bietet eine faszinierende Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten.
Während Korea für seine kraftvollen und würzigen Gerichte wie Kimchi und Reis bekannt ist, ist es Japan eher für seine leichten und natürlichen Gerichte nach Hibachi-Art. Die Unterschiede in der Zubereitung und der verwendeten Zutaten sind bemerkenswert und zeigen die kulturelle Vielfalt beider Länder.
Korean Curry mit Kartoffeln, Zwiebeln und Reis. Vegetarisch! Oder mit knusprigem Hähnchen als Variante. Beispiel: Knusprigen Gochujang-Chicken Wings (scharf)
Miso Ramen Nudeln mit Mais, Frühlingszwiebeln, Pak Choi und Sojasprossen.
Beilagen können Sie selbst auswählen.
In der Kursgebühr sind die Kosten für Lebensmittel in Höhe von ca. 20,00 € enthalten. Der anfallende Betrag wird nach dem Kurs zusammen mit der Kursgebühr per Lastschrift abgebucht.
Bitte mitbringen: Dosen für Reste und eine Schürze.
Kursort
Staatl. Berufsschule für Gastronomie, Schulküche
Pfr.-Dr.-Vogl-Str. 3191257 Pegnitz


